Menu Bodas 2017

BIENVENIDOS A GRIJOTA GOLF


Celebrar vuestra boda en Grijota Golf es símbolo de exclusividad, El complejo Grijota Golf les ofrece unas instalaciones inigualables para su Restaurante de Bodas en Palencia:
1. Tres ambientes distintos independientes y en exclusividad
2. Salón de Bodas para 230 comensales
3. Menú personalizado, no hay dos bodas iguales, por ello el menú personalizado ideal con el que siempre ha soñado en el día de su boda y nuestros profesionales se lo prepararan con máximo detalle
4. Hasta 12 menús ya elaborados para que les sea más fácil elegir lo que quieren. Posibilidad de elaborar su propio menú.
5. Todos los Banquetes disfrutaran de Copa de Bienvenida con vistas al campo de Golf
6. Se repite de todos los cubiertos, sin variación del precio, excepto de los platos que contengan Langosta o Bogavante.
7. Celebración de Ceremonia Civil en nuestras propias instalaciones, al aire libre y sin coste
8. Confección de protocolo: esta para ayudarles y orientarles sobre todas las posibilidades a la hora de celebrar su boda.
9. Minutas impresas, realizamos el diseño elegante y único de las minutas totalmente personalizadas para el día de su boda con el nombre de las personas que contraen matrimonio y cualquier dato más si lo desean.
10. Decoración de mesa tanto de presidencia como del resto  del banquete.
11. Servicio de Ludoteca, independiente, perfectamente equipada para que los más pequeños no quieran irse. Ideal para que su familia y amigos estén más tranquilos el día de su boda. Personal cualificado.
12. Parking privado. Con capacidad para todos sus invitados
13. Gestión del desplazamiento de invitados, obsequiaremos con un autobús de 55 plazas para las bodas de más de 100 invitados.
14. Sala de Fiestas independiente y exclusivo para su boda.
15. Obsequio de Habitación de Hotel para los novios en Hotel AC Palencia o Diana Palace
16. El importe de la reserva del banquete es de 800,00€, (en caso de anulación del banquete será devuelto siempre y cuando el restaurante la reserve a otro cliente o en su defecto siempre que se comunique 6 meses antes al evento)

 

Ofrecemos un servicio único e inigualable para el día de su boda, Restaurante Grijota Golf pone a su disposición todas nuestras instalaciones y al mejor personal cualificado para asegurar que su celebración sea memorable y pueda disfrutar de una velada perfecta en compañía de los suyos.
Elegancia sofisticada en un entorno natural. Esta es su boda soñada

 

SERVICIOS DISPONIBLES

 

Música ceremonial y Cóctel
Mesa Dulce
Fuente de Chocolate
Disc-Jockey
Animación musical y Entretenimientos
Recena
(Variedad de pulguitas, Sándwiches Variados, Empanada, Pastelitos)
Coctelería
Carro de Palomitas, Máquina de Algodón, Perritos Calientes
Autobús 55 plazas
Barra Libre
Tickets Copas
Tickets Refrescos
Maestro Cortador de Jamón (Incluye una pieza de Jamón Ibérico de Bellota

 

 


HORARIOS DE BANQUETES:


Almuerzo:   de 14:30 a 18:00 horas, a continuación sala de fiestas
Cena:    de 21:30 a 1:00 horas, a continuación sala de fiestas
Sala de Fiestas:
Almuerzo de:   de 18:00 a 23:00 horas (ampliación de horario consultar)
Cena:      de 1:00 a 4:30 horas

Celebración Ceremonias Civiles:
Almuerzo:        13:30 horas
Cena:      20:00 horas

FORMA DE PAGO:


10 días antes a la fecha del banquete se abonará el 50€% del mismo y se facilitarán todos los datos necesarios para la organización del evento, el día posterior a la celebración se formalizará el resto del pago.

 


INFORMACION Y RESERVAS:

Se recomienda concertar cita en los teléfonos 979 766 315, Móvil: 676 900 091, correo electrónico: bodasgrijotagolf@gmail.com. No duden en visitar nuestra web: www.restaurantegrijotagolf.com

 

ELABORE SU COCKTAIL

 


*Cocktail a la Carta:


Duración aproximada 45 minutos, elegir 20 variedades
Duración aproximada 30 minutos, elegir 15 variedades
Duración aproximada 20 minutos, elegir 8 variedades


Canapés de…


Queso Azul con Nuez
Merluza en Salsa Rosa y Gamba
Paté de Pato con Pimiento
Jamón y Piña
Paté Marinero con Mejillón
Bonito con Tomate Cherry
Gulas y Aceituna a la Anchoa

 

Cucharitas…


Pulpo con Aceite de Pimentón
Perdiz Escabechada
Carpaccio de Bacalao
Salmón con Reducción de Módena
Salpicón de Mejillón
Anchoas del Cantábrico
Queso de Oveja con Mermelada de Aceituna
Melón con Jamón
Cocktail de Marisco
Anchoa con Tartar de Tomate, Aceituna y Pimiento del Piquillo


Varios...


Rabas
  Croquetas Ibéricas
   Croquetas de Boletus
Croquetas de Chipirón en su Tinta
Croquetas de Tetilla Ahumada
Croqueta de Bacon y Plátano
Cigarritos de Morcilla
Pirulís de Pintada
Queso Fresco con Aceituna Negra
Dátiles con Bacon
Brocheta de Gamba al Ajillo
Taco de Salmón Marinado
Pirulís de Codorniz
Gazpacho
Salmorejo de Sandía
Salmorejo de Mango
Gamba Orly
Bolita de Queso de Cabra con Membrillo y Cobertura de Pistacho
Bocadito de Solomillo de Cerdo con Mostaza
Mousse de Tortilla de Patata con Pulpo
Cono de Mousse de Oca con Cecina Crocante
Rollitos de Salmón Ahumado con Queso y Guacamole
Saquitos Crujientes de Queso
Saquitos de Marisco
Lomo Ibérico
Chorizo Ibérico
Salchichón Ibérico
Queso de Oveja
Piruleta de Cordero Crujiente
Langostino en Tempura Negra y Airbag de Cerdo
Croquetas de Chipiron en su Tinta
Langostinos en Tempura con Salsa Romescu
Uvas con Jamón
Melón con Jamón
Piña con Jamón
Crujiente de Morcilla con Salsa de Frambuesa

 

Tostas…


Gulas y Gambas
Morcilla de Fuente - Andrino
Bacalao
Pudin de Cabracho
Setas y Hongos
Queso Fresco y Nueces
Foie y Manzana Confitada
Atún y Pimientos del Piquillo

Tartaletas…
Txangurro
Ensaladilla
Ali-Oli


COMPLETA TU COCKTAIL:

Pulpeiro
Estación de Quesos
Shusi Corner
Parrillada Wagyu
Jamón Ibérico Cortado a Cuchillo
Mesa degustación Postres

 

 

 

*  Todos los Cocktails serán Acompañados por la Copa de Bienvenida y se pondrán personalizar en tiempo y coste.

Copa de Lambrusco
Vino Tinto Ribera del Duero
Vino Blanco de Rueda
Cerveza
Cerveza Sin
Vermouth Rojo
Vermouth Blanco
Refrescos
Zumos

 

 

MENUS

 

 

 

PROMOCIÓN ESPECIAL VIERNES

 

Cocktail de Bienvenida 30´

Ensalada de Rape Alangostado
***
Lomos de Rodaballos al Horno con Fideos de Calamar y Majada Gallega
***
Sorbete al Cava
***
Lechazo Asado de Castilla al Estilo Tradicional con Ensalada de la Huerta
***
Tarta Y Helado a elegir


Bodega:
Vino Tinto Ribera del Duero o Rioja
Blanco Rueda
Agua, Cava, Café y Licores


* Se obsequia con 2h de barra libre y 40 tickets de consumición.
* No acumulable a otros obsequios o promociones

 

PROMOCIÓN ESPECIAL
(Banquetes celebrados del 15 de Octubre al 15 de Mayo)

 

Cocktail de Bienvenida 45´

***
Ensalada de Bogavante al Vapor con Verduras Encurtidas con Rúcula y Canónigos con Vinagreta al Pedro Ximenez
***
Mero con Setas y Hongos al Horno
***
Sorbete al Cava
***
Solomillo Ibérico Hojaldrado Relleno de Dátil y Frutos Secos
***
Tarta y Helado a elegir

 

Bodega
Vino Tinto Ribera del Duero o Rioja
Blanco Rueda
Agua, Cava, Café y Licores       
*  2h de barra libre, Recena 22:00
* No acumulable a otros obsequios o promociones

 

PROMOCIÓN TODO EL DIA

 

Jamón Ibérico de Bellota Cortado a Cuchillo por Maestro Cortador

***
Langostinos y Cigalas al Vapor o Plancha
***
Merluza Rellena de Marisco
***
Sorbete al Cava
***
Lechazo Asado de Castilla al Estilo Tradicional Acompañado por Ensalada de la Huerta
***
Tarta y Helado a elegir

 

Bodega
Vino Tinto Ribera del Duero o Rioja
Blanco Rueda
Agua, Cava, Café y Licores

*  Incluye: Barra Libre 2H., 60 Tickets de Consumición, Recena a las 22:00h.
* No acumulable a otros obsequios o promociones


MENU 1

 

Copa de Bienvenida

Langostinos Flambeados
***
Merluza Rellena de Gulas
***
Sorbete al Cava
***
Lechazo Asado de Castilla al Estilo Tradicional acompañado con Ensalada de la Huerta
***
Tarta y Helado a elegir


Bodega
Vino Tinto Ribera del Duero o Rioja
Blanco Rueda
Agua, Cava, Café y Licores

 

MENU 2

 

Cocktail de Bienvenida 30´

Buey de Mar al Vapor
***
Mero al Horno con Salsa de Champiñón
***
Sorbete al Cava
***
Lechazo Asado de Castilla al Estilo Tradicional acompañado con Ensalada de la Huerta
***
Tarta y Helado a elegir

 


Bodega
Vino Tinto Ribera del Duero o Rioja
Blanco Rueda
Agua, Cava, Café y Licores

 


MENU 3

 

Cocktail Jamón Ibérico de Bellota Cortado a Cuchillo
(Obsequio)

Chacinas con Regusto la Tierra
***
Merluza Rellena de Marisco
***
Sorbete al Cava
***
Solomillo Ibérico Hojaldrado Relleno de Dátil y Frutos Secos
***
Tarta y Helado a elegir


Bodega
Vino Tinto Ribera del Duero o Rioja
Blanco Rueda
Agua, Cava, Café y Licores

 

MENU 4

 

Copa de Bienvenida

Salpicón Cremoso de Marisco y Rape sobre Juliana con Vinagreta de Módena
***
Corvina Rellena de Gambas con Salsa de Crustáceos
***
Sorbete al Cava
***
Solomillo Ibérico Hojaldrado Relleno de Dátil y Frutos Secos
***
Tarta y Helado a elegir

 

Bodega
Vino Tinto Ribera del Duero o Rioja
Blanco Rueda
Agua, Cava, Café y Licores

 


MENU 5

 

Copa de Bienvenida

Ensalada de Rape Alangostado
***
Bacalao Confitado en Aceite de Arbequina con Refrito de Ajetes
***
Sorbete al Cava
***
Lechazo Asado de Castilla al Estilo Tradicional acompañado con Ensalada de la Huerta
***
Tarta y Helado a elegir


Bodega
Vino Tinto Ribera del Duero o Rioja
Blanco Rueda
Agua, Cava, Café y Licores

 

MENU 6

 

Cocktail de Bienvenida 45´

Ensalada de Aguacate con Frutos del Mar y Tierra y su Vinagreta Tropical
***
Lomos de Merluza al Horno con Manzanas y Salsa a la Sidra
***
Sorbete al Cava
***
Solomillo de Ternera con Reducción de Ribera del Duero y Uvas Pasas
***
Tarta y Helado a elegir

 


Bodega
Vino Tinto Ribera del Duero o Rioja
Blanco Rueda
Agua, Cava, Café y Licores

 


MENU 7

 

Cocktail de Bienvenida 30´

Ensalada de Bogavante al Vapor y Verduras Encurtidas con Rúcula y Canónigos y su Vinagreta de Pedro Ximenez
***
Merluza Rellena de Marisco
***
Sorbete al Cava
***
Lechazo Asado de Castilla al Estilo Tradicional acompañado con Ensalada de la Huerta
***
Tarta y Helado a elegir

Bodega
Vino Tinto Ribera del Duero o Rioja
Blanco Rueda
Agua, Cava, Café y Licores

 


MENU 8

 

Cocktail de Bienvenida 20´

Mosaico de Marisco
(Langostinos, Cigala y Nécora)
***
Lomos de Rodaballo Almendrine
***
Sorbete al Cava
***
Lechazo Asado de Castilla al Estilo Tradicional acompañado con Ensalada de la Huerta
***
Tarta y Helado a elegir

 

Bodega
Vino Tinto Ribera del Duero o Rioja
Blanco Rueda
Agua, Cava, Café y Licores

 


MENU 9

 

Copa de Bienvenida

Crema de Langosta con Crujiente Ibérico
***
Suprema de Lubina al Verdejo de Rueda con Piñones y Hongos
***
Sorbete al Cava
***
Lechazo Asado de Castilla al Estilo Tradicional acompañado con Ensalada de la Huerta
***
Tarta y Helado a elegir


Bodega
Vino Tinto Ribera del Duero o Rioja
Blanco Rueda
Agua, Cava, Café y Licores

 

MENU 10

 

Copa de Bienvenida

Mariscada Fría
(Langostinos, 100gr Percebes, 100gr Camarones y Nécora)
***
Rape Empiñonado con Uvas, Pasas y Gambas
***
Sorbete al Cava
***
Solomillo de Ternera al Foie con
Reducción de Pedro Ximenez y Peritas Enanas
***
Tarta y Helado a elegir

 

Bodega
Vino Tinto Ribera del Duero o Rioja
Blanco Rueda
Agua, Cava, Café y Licores

 


ENTRANTES

 

Buey de Mar
Langostinos Flambeados
Nécora unidad
Cigala 0 unidad
Cigala 00 unidad
Chacinas con Regusto de la Tierra
Salpicón Cremoso de Marisco y Rape Sobre Juliana con Vinagreta de Módena
Ensalada de Rape Alangostado
Ensalada de Bogavante al Vapor con Verduras Encurtidas con Rúcula y Canónigos y su Vinagreta al Pedro Ximenez
Mosaico de Marisco (4 Langostinos, 1 Cigala 0 y 1 Nécora
Mariscada Fría (Langostinos, 100gr Percebe, 100gr Camarón, Nécora
Crema de Langosta con Crujiente Ibérico
Bogavante al Vapor
Langosta del Cantábrico
Ensalada de Aguacate con Frutos de Mar y Tierra y su Vinagreta Tropical
Crema de Carabineros con Teja de Jabugo
Bombón de Manzana y Foie con Cobertura de Bellota Sobre Cama de Rúcula
Gazpacho Cremoso de Langosta y Langostinos en Tempura
Ensalada de Carpaccio de Pulpo con Aceite de Pimentón Acompañado de Hoja Roble y Radiccio
Almejas con Jamón al Jerez

 


CARNES

 


Lechazo Asado
Solomillo Ibérico Hojaldrado Relleno de Dátil y Frutos Secos
Solomillo de Ternera al Foie con Salsa de Pedro Ximenez y Manzanitas
Solomillo Wellington
Solomillo de Ternera con Reducción Ribera del Duero y Uvas Pasas

 

PESCADOS

 


Merluza Gallega
Bacalao
Lomos de Rodaballo
Medallones de Rape
Lubina Salvaje
Mero al Horno
Corvina Rellena de Gambas

 

 

SALSAS Y GUARNICIONES PARA SU PESCADO

 

Salsa a la Sidra
Salsa de Majada Gallega
Salsa Empiñonada
Salsa de Espárragos
Salsa al Verdejo de Rueda
Salsa de Champiñones
Salsa de Naranja
Salsa de Cítricos
Salsa de Eneldo
Salsa de Carabineros
Salsa Yogur
Salsa de Marisco
Salsa de Langostinos


Patatas a la Crema
Calabacín Relleno
Atadillo de Trigueros
Cebollitas Glaseadas
Manzanitas Enanas
Peritas Enanas
Verduritas en Tempura
Uvas Pasas
Gambas
Setas y Hongos
Boletus
Fideos De Calamar
Patata Parisina y Zanahoria Baby

 

 


TARTAS, HELADOS Y SORBETES A ELEGIR

 

Tartas:


Tartaleta de Frutas
Mousse de Chocolate
Mousse de Café
Tarta Hojaldre, Crema y Yema Tostada con Teja de Almendra
Tarta de Chocolate Blanco con Frutas de la Pasión
Tarta San Marcos
Tarta Tiramisú
Bomba de Chocolate

 

Helados:

 

Vainilla
Chocolate
Nata
Fresa
Leche Merengada
Turrón
Pistacho

Avellana

Caramelo Salado

Galleta de Canela
Tarta al Whisky
Chocolate Blanco
Algodón de Azúcar
Galleta María


Sorbetes:

 

Limón
Mandarina
Frambuesa
Mango
Cassis
Frutas de la Pasión
Piña
Manzana Verde
Fresas
Mojito

 

 

CARTA DE VINOS

 


RIBERA DEL DUERO...


Prado Rey Roble (Bodegas Prado Rey)
Trus (Bodegas Trus)
Finca Resalso Roble (Bodegas Emilio Moro)
Protos Roble (Bodegas Protos)
Mellior (Bodegas Matarromera)
Fuentespina Selección (Bodegas Avelino Vegas)

 

BLANCO DE RUEDA...


Cuatro Rayas (Agrícola Castellana)
Martivilli (Bodegas Ángel Lorenzo Cachazo)
Palacio de Bornos (Bodegas Taninia)
Montespina (Bodegas Avelino Vegas)
Protos (Bodegas Protos)
Emina (Bodegas Emina, Grupo Matarromera)

 

CAVA...


Freixenet Brut Gran Cordón Negro
Codorniu Brut Prima Vides

 


MENÚ INFANTIL 1

 

Selección de Fritos Variados
***
Escalopines de Ave con Patatitas Chips
***
Tarta y Helado

 

Bodega
Refrescos, Zumos y Agua                                                                                                 

 


MENU INFANTIL 2


Selección de Fritos Variados
***
Mini Pizzas y Mini Hamburguesas
***
Escalope de Ternera con Patatas Chips
***
Tarta y Helado

 

Bodega
Refrescos, Zumos y Agua                                                                                               

 


MENÚ VEGETARIANO


Ensalada de Espinacas con Champiñones
***
Parrillada de Verduras de Temporada
***
Sorbete al Cava
***
Pimientos del Piquillo Relleno de Verduritas
***
Brocheta de Frutas Frescas

Bodega
Vino Tinto Ribera del Duero o Rioja
Blanco Rueda
Agua, Cava, Café y Licores
                                                      


• Elaboración de menús especiales alérgenos e intolerantes.

 

DEGUSTACIÓN

o La degustación será sin coste para los novios, el resto de los asistentes se les facturará el 50% sobre los platos elegidos más el coste de la bodega.
o La fecha de la degustación será sábado o domingo, según disponibilidad del Restaurante, habrá que realizar la reserva un mes antes a la fecha elegida.